বাঁধাকপি

 

 চীনাকপি 

সবজিটি অনুমোদন করা হয়। এ জাত শীতকালে বাধাঁকপির মত শক্ত
কপি উৎপাদন করে। গ্রীষ্মকালেও এ জাতটি শাক হিসেবে চাষাবাদ
করা যায়। সালাদ হিসেবে এ সবজির যথেষ্ট জনপ্রিয়তা রয়েছে।
জাতটি দ্রুত বর্ধনশীল এবং ¯সল্পকালীন সময়ে উৎপাদনযোগ্য। 
প্রতিটি কপির ওজন ১.০-১.৫ কেজি। কপি কিছুটা লাল আকৃতির। এ জাতটি
বাংলাদেশের আবহাওয়ায় বীজ উৎপাদন করতে পারে।
বপনের ৬০-৭০ দিনের মধ্যেই ফসল উঠানো যায়। তবে বীজ
উৎপাদনের জন্য ১০৫-১২০ দিন সময় লাগে। রবি মৌসুমে প্রতিটি
কপির ওজন ১.০-১.৫ কেজি। উনড়বত পদ্ধতিতে চাষ করলে ফলন

প্রতি হেক্টরে ৪০-৪৫ টন সবজি এবং প্রতি হেক্টরে ৫০০-৬০০ কেজি বীজ উৎপাদন করা সম্ভব। বাংলাদেশে প্রায় সব

এলাকায় শীতকালে এ সবজির চাষ করা যায়। গ্রীষ্মকালে উঁচু ও সুনিষ্কাশিত জমিতে বেড করে ‘বারি চীনাকপি-১’ এর

চাষ করা যায়।