উন্নত পদ্ধতিতে করলার চাষ
করলা একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর গ্রীষ্মের শাকসব্জি। করালায় প্রচুর আয়রন থাকে যা হিমোগ্লোবিন তৈরি করতে সহায়তা করে। এতে পর্যাপ্ত পরিমাণে বিটা ক্যারোটিন রয়েছে। এই বিটা ক্যারোটিন দৃষ্টিশক্তি ভাল রাখে এবং চোখের বিভিন্ন সমস্যা সমাধানে সহায়তা করে। করালায় প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম রয়েছে যা দাঁত এবং হাড়কে সুস্থ রাখে। এতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে, যা ত্বক এবং চুলকে স্বাস্থ্যকর রাখে। এগুলি ছাড়াও, করলায় ভিটামিন বি কমপ্লেক্স এবং ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ফলিক অ্যাসিড, দস্তা এবং ফসফরাস রয়েছে। করাল পেটের অসুস্থতা এবং অন্যান্য অসুস্থতার জন্য উপকারী। করলা রক্তে শর্করাকে হ্রাস করে, ক্যান্সার প্রতিরোধ করে, রক্ত সঞ্চালন বাড়ায় এবং রক্ত পরিষ্কারে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। করলা পাতার রস দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি করে এবং বিভিন্ন ধরণের আক্রমণ থেকে সুরক্ষা দেয়। করলা পাতার রস, মধু দিয়ে খেলে হাঁপানি এবং ব্রঙ্কাইটিসের মতো সমস্যা হ্রাস করতে সহায়তা করে।
মাটি:- প্রায় সব ধরণের জমিতে যেমন জল জামেনায় করলা চাষ করা যায়। তবে দোআঁশ এবং বেলে দোআঁশ মাটি চাষের জন্য বেশি উপযোগী।
জলবায়ু:- বাংলাদেশের আবহাওয়া করলা চাষ করার জন্য উপযুক্ত। গরম আবহাওয়ায় করলা ভাল জন্মে।
জাত:-বাংলাদেশে বেশ কয়েকটি উচ্চ ফলনশীল জাত রয়েছে। এই জাতগুলির মধ্যে বারি করলা -১ করলা উল্লেখযোগ্য। এছাড়াও বেশ কয়েকটি অন্যান্য সংকর জাত রয়েছে। বারি করালা -১ একটি উচ্চ ফলনশীল জাত। বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট কর্তৃক জাত এটা। ফলন প্রায় (হেক্টর প্রতি ২0-৩0 টন)। এগুলি ছাড়াও বেশ কয়েকটি হাইব্রিড জাত রয়েছে। যেমন: বুলবুলি, টিয়া, তোতা, কাকলি, তাজ-৬, গ্রেনস্টার, গৌরব, অহংকার -২, গৌরব -২, সবুজ রকেট, ডায়মন্ড, মানিক, জয়, রাজা, প্রচি ইত্যাদি
জমির প্রস্তুতি: জমিটি ৪-৫ চাষ এবং মই দিয়ে মাটি চাষের জন্য প্রস্তুত করতে হবে।
বিছানা ও মাদা তৈরি: একটি মই দিয়ে জমি সমতল করার পরে,১ মিটার প্রশস্ত একটি বিছানা তৈরি করুন এবং ৩0 সেমি প্রশস্ত একটি খাদের কাটা নালা করুন। এটি করার জন্য, বেড ১.৫ মিটার দূরে দূরে তৈরি করতে হবে। প্রতিটির দৈর্ঘ্য 30 সেমি দৈর্ঘ্য, প্রস্থ এবং গভীরতা হবে। বীজ বপনের ৮ থেকে ১0 দিন পূর্বে সারটি পচা গোবর ও মাদার মাটির সাথে মিশাতে হবে।
সারের নামটি পরিমাণ দেয় হেক্টর প্রতি শতাংশ :-
পচা গোবর ১0 টন
ইউরিয়া ১৫0 কেজি -
টিএসপি ১৮৫ কেজি
এমওপি ১৫0 কেজি
জিপসাম ৬0 কেজি
দস্তা অক্সাইড ১0 কেজি
বোরন ৬ কেজি
ম্যাগনেসিয়াম অক্সাইড ১0 কেজি
বীজের হার:- প্রতি শতাব্দীতে করলা চাষের জন্য (১৫-২0 গ্রাম ) বীজ এবং হেক্টর প্রতি ৩-৪ কেজি বীজ প্রয়োজন হয়।
বীজ বপনের সময়:- বীজ বপনের সময়, ফেব্রুয়ারি থেকে মে মাসের মধ্যে করতে হবে । তবে আগাম ফসলের জন্য ফেব্রুয়ারির মাঝামাঝি তে বীজ বপন করা যায়।
বীজ বপন: করলার বীজের বাহিরের অংশ শক্ত । অতএব, দ্রুত অঙ্কু রোদগমের জন্য এটি ৪৮ ঘন্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। ২ থেকে ৩ সেন্টিমিটার গভীরতায় প্রতিটি বেডের মাদাতে৩-৪ টি বীজ বপন করতে হবে ।
সেচ :- বিছানার মাঝখানে একটি নালা দিয়ে সেচ দিতে হবে। বৃষ্টির কারণে জমিতে জল জমে যাওয়ার সাথে সাথে এটি দ্রুত সরানোর দরকার।
অন্তর্বর্তীকালীন যত্ন:- করলা গাছ গজানো পর্যন্ত আগাছা নিয়ন্ত্রণ করা উচিত। প্রতিটি মাদার মধ্যে ২ টি চারা রেখে দিন এবং বাকি চারাগুলি তুলে ফেলুন। চারাগুলি ১0-১৫ সেমি লম্বা হলে বাঁশের কুনচি বা লাঠি গাছের গোড়ায় দিতে হবে । তারপরে গাছটি ৫0 সেন্টিমিটারের মতো লম্বা হলে একটি মাচা তৈরি করে দিতে হবে। মাচার উচ্চতা ১.৫ মিটার করা উচিত।
পোকামাকড় নিয়ন্ত্রণ:- করলা গাছে খুব বেশি পোকামাকড় ও মাকড়সার আক্রমণ হয় না। তবে ফলের মাছি পোকামাকড়, লাল বিটল পোকামাকড় আক্রমণ করতে পারে।
ফলের মাছি পোকা :- স্ত্রী মাছি তরুণ ফলের উপর ২-৩ টি ডিম দেয়। পোকার কীট ডিমগুলি আক্রমণ করে এবং ফলের শাঁস খায়। সংক্রামিত ফলগুলি অকালে ঝরে পড়ে।
দমন:- সংক্রামিত ফলগুলি পোকামাকড় সহ সংগ্রহ করা উচিত এবং মাটিতে চাপা দেওয়া উচিত। বিষাক্ত ফাঁদ এবং ফেরোমন ট্র্যাপ ব্যবহার করা উচিত। বিসটপ তৈরি করে ব্যবহার করুন। যদি আক্রমণটি মারাত্মক হয় তবে রিপকার্ড ২0 ইসি ১ মিলি হারে ১ লিটার জলে মিশিয়ে ১৫ দিনের ব্যবধানে ২-৩ বার স্প্রে করা উচিত।
লাল কুমড়ো বিটল পোকা:- প্রাপ্তবয়স্ক পোকামাকড় পাতা এবং ফল খায়।
নিয়ন্ত্রণ:- এই কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের জন্য জমিটি সর্বদা পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখতে হবে। এ ছাড়া জমিটি প্রতি লিটার পানিতে ১ মিলি হারে সুমিথিয়ন ৫0 ইসি দিয়ে স্প্রে করা উচিত।
পাতায় ছোট হলুদ দাগ। পাতা চকচকে এবং চূর্ণবিচূর্ণ। পাতার নীচে গোলাপী দাগ দেখা যায়।
প্রতিকার: রোগের ক্ষেত্রে ২ গ্রাম ডাইথেন এম -45 প্রতি লিটার পানিতে মিশিয়ে গাছটি ভিজিয়ে ভাল করে স্প্রে করতে হবে।
ফসল সংগ্রহ: বীজ বপনের ৫0-৬0 দিন পরে ফল আসে।
ফলন: ভাল যত্ন সহ, প্রতি হেক্টর পর্যন্ত১২-১৫টন পাওয়া যায়।
সৌজন্যে---------------------
নিচের পোষ্ট গুলি পড়তে ক্লিক করুন
অ্যালোভেরা বা ঘৃতকুমারী গাছের অবিশ্বাস্য যত গুণ!
সজনের ডাঁটাতে ও শাকে অবিশ্বাস্য সুবিধা
ঢেঁড়সের বিস্ময়কর উপকারী ও ওষুধি গুণাগুণ।
ফুলকপি খাওয়ার সুবিধা বা উপকার।
No comments:
Post a Comment
Please do not enter any spam link in the comment box.